Sans gluten en vacances ; Conseils & Astuces

Le soleil brille et avec les vacances d'été qui approchent à grands pas, beaucoup de gens repartent en vacances. Certains restent dans leur pays, mais nombreux sont ceux qui partent à l'étranger en train, en bus, en avion ou en voiture. Avec la maladie coeliaque, il reste juste un peu plus à préparer. Nous fournissons des conseils et astuces auxquels vous pouvez prêter attention pour profiter de vacances sans soucis.

• Faites vos recherches à l'avance sur le pays et la région où vous allez. Qu'en est-il des installations sans gluten ici ? Y a-t-il beaucoup d'approvisionnement dans les supermarchés locaux ? Existe-t-il des restaurants où l'on peut manger sans gluten ? Veuillez envoyer un e-mail ou appeler à l'avance certains restaurants à proximité pour leur demander s'ils proposent des options sans gluten et comment ils gèrent la contamination croisée. Astuce! Avez-vous Facebook? Consultez ensuite les groupes spéciaux sans gluten qui sont disponibles et utilisez la fonction de recherche pour voir s'il y a des expériences.
• Bien sûr, renseignez-vous également à l'avance sur les options sans gluten de votre hébergement. Y a-t-il peu ou pas d'options ? Demandez ensuite s'il est possible d'apporter vos propres produits sans gluten et si vous êtes autorisé à les consommer. Faites toujours cela en consultation pour éviter les malentendus.
• Vous emportez une valise (bagage de soute) avec vous en vacances ? Mettez quelques produits non périssables dans votre valise. Pensez aux cookies / crackers etc. Toujours à portée de main et en cas d'urgence vous avez toujours quelque chose à portée de main.
• Vous partez en avion ? Saviez-vous que de nombreuses compagnies aériennes vous permettent d'emporter des bagages supplémentaires avec vous si vous avez un régime alimentaire ? Vous pouvez demander cette déclaration alimentaire à l'avance à votre médecin et la remettre ensuite à votre compagnie aérienne. Faites-le bien à l'avance afin que tout soit arrangé à votre départ.
• Êtes-vous membre de l'Association Néerlandaise Coeliaque ? Alors demandez la traduction numérique gratuite du régime ! Vous pouvez également demander une version imprimée de la déclaration diététique. Il est important que vous le demandiez à temps, car cela prend quelques jours avant de le recevoir.
  Cliquez ici pour l'Association wallonne coeliaque et l'Association française coeliaque