Pokébowl au Maxicado

Sans gluten | Sans lactose | Sans allergène | Végétarien | Végétalien

Ingrédients (pour 2 personnes)

• 1 paquet de VA Foods Maxicado (2 pièces)
• 250 grammes de riz Pokébowl
• demi concombre
• 2 carottes (râpées)
• 3 tiges d'oignon nouveau
• 150 grammes de haricots Edamame
• 1 mangue
• 150 grammes de chou rouge
• 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz
• Oignons frits VA Foods
• Mayonnaise Sriracha

Fournitures

• Planche à découper
• Trancheuse à fromage
• Couteau, cuillère à soupe
• 2 plats/bols

Comment le faites-vous ?

1. Faites cuire le riz poke bowl selon les instructions sur l’emballage. Faites également cuire les haricots Edamame selon l'emballage. Pendant ce temps, allumez la friteuse si vous comptez préparer le Maxicado dans la friteuse.
2. Épluchez les carottes et râpez-les. Coupez les tranches de concombre dans le sens de la longueur avec une trancheuse à fromage (ou un éplucheur de légumes). Roulez-les ensuite et réservez.
3. Coupez la mangue en cubes d'environ 1 centimètre. Coupez également le chou rouge en fines lamelles et l'oignon nouveau en petites rondelles.
4. Préparez le Maxicado à la friteuse selon l'emballage. Vous pouvez également les préparer à la poêle. Faites-les frire jusqu'à ce qu'ils prennent une certaine couleur.
5. Laissez le Maxicado refroidir brièvement sur une serviette en papier. Coupez ensuite le Maxicado en lanières.
6. Égouttez le riz et laissez-le bien égoutter. Versez ensuite un filet de vinaigre de riz et mélangez bien le tout.
7. Prenez ensuite les bols et remplissez-les de tous les ingrédients triés par ingrédient. Garnir d'oignons frits et d'oignons nouveaux.

Astuce : Ajoutez des graines de sésame comme garniture supplémentaire

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